開けたての感動をキープ。ボトル内圧を自動制御するスマートワイン保存システム「Preservioワインセーバー」Makuakeで先行予約販売中（4月12日まで）

圧力自動制御技術と特許取得の高度密閉技術でワインの酸化を抑えつつ香味を守る、新しいワイン保存の選択肢 2026年4月12日まで先行予約販売中。割引最大38％

小石川トレーディングジャパンのプレスリリース

2026-03-05_10-16-55_581914 — 開栓したワインを最適な圧力で保存するスマートワイン保存システム「Preservioワインセーバー」

　開栓したワインは時間とともに酸化が進み、味や香りが変化してしまいます。

そんなワイン愛好家の悩みに応えるのが、保存に最適なボトル内圧を自動で検知・制御するスマート真空技術を採用した米国発のワイン保存システム「Preservio（プリザービオ）ワインセーバー」です。

小石川トレーディングジャパンは、本製品の日本先行予約販売を応援購入サービス Makuakeで2026年2月28日（土）から4月12日（日）までの期間限定で実施しています。

▶MakuakeプロジェクトのURLはこちら

https://www.makuake.com/project/preservio/
プロジェクト実行日2026年2月28日（土）～4月12日（日）
　

　近年、日本でも家庭でワインを楽しむ機会が増え、開栓後のワインをいかに美味しく保存するかということに関心が高まっています。Preservioワインセーバーは、酸素を抜きすぎない、制御された圧力低減により、ワインの酸化を抑えながら香味バランスへの影響を防ぎます。しかもボタン操作不要の「ハンズフリー設計」。誰でも手間なく、理想的な保存が可能です。

Preservioワインセーバーとは

Preservioワインセーバーは、開栓後のワインを最適な状態で長期間保存するために設計された先進的なワイン保存システムです。圧力センサーを備えたバキュームポンプがワイン保存に最適な真空状態を自動で検知し制御します。さらに、特許を取得したシリコン製ストッパーで密封し、酸素を遮断、酸化を防ぎます。
白ワインなら数週間以上、赤ワインなら 1ヶ月以上の鮮度保持を可能にします。

　＊品種によって異なります。
　＊メーカーの実証実験の結果であり、全ての環境で保証するものではありません。

Preservio の優れた実力は、米国のミシュラン星獲得レストランやワインディストリビューターの間でも評価されており、日常的に使用されています。

また、米国最大級のクラウドファンディングプラットフォームKickstarter プロジェクトでは 592 人のバッカーから $67,906（約1000万円以上）の支援を集め、開発・販売が実現しました。

Preservioワインセーバーの特徴

ボトル内圧を自動検知・制御するスマート設計

Preservioワインセーバーは、ポンプに内蔵されたセンサーがボトル内部の圧力を測定しながら酸素を除去します。

最適な圧力に達すると自動で停止するため、

・過度な真空を避ける

・ワインの酸化を抑える

・香りと味わいを守る　　

というバランスを実現します。

インターフェレンスフィット構造により長期間安定した密閉性を維持

Preservioの特許を取得したシリコン製ストッパーは、高度なインターフェレンス（嵌め合い）構造技術を採用しており、ボトル口に対して高い気密性を実現しています。これにより、開閉を繰り返した場合でも、保存効果がより長く持続します。また、Preservioのストッパーは80回以上の使用に耐え非常に経済的です。

ガス不要・簡単操作

Preservioワインセーバーはアルゴンガスやガスカートリッジなど、消耗品を使用せず、また、電源はUSB－Cタイプの充電式。ランニングコストがほとんどかからず、家計と環境に貢献します。また、ストッパーをボトルに装着してポンプを置くだけで自動的に減圧が開始されますので、手動ポンプのような面倒な操作は不要。減圧完了はビープ音でお知らせします。
毎回安定した保存結果を得られる点も特徴です。

ワインの楽しみ方を広げる新しい保存方法

Preservioワインセーバーは

・グラス1杯だけ飲みたい

・数日に分けてワインを楽しみたい

・複数のボトルを開けてテイスティングしたい

といったワインの楽しみ方に、新しい自由をもたらします。

ワインを一度に飲みきる必要がなくなることで、より自由で、お財布にも、環境にも優しい持続可能なワインの楽しみ方を提案します。

製品仕様

商品名　　　　　Preservioワインセーバー
開発国　　　　　米国　Preservio

ポンプサイズ　　高さ約89.5mm×直径約50.1

ポンプ重量　　　約164ｇ

ポンプ材質　　　ABS, PC

ストッパー材質　食品グレードシリコン、ABS

電　源　　　　　USB-Cタイプ充電式

セット内容　　　ポンプ1、ストッパー2、
　　　　　　　　USB-Cケーブル1

カラー　　　　　ホワイト

Preservio

イノベーションで食の未来を創造するPreservioは、ワイン愛好家である創業者によって米国で設立。「ワインを最後まで、最高の状態で楽しむ」という願いを実現するために、革新的な開発をし続けています。イェール大学で機械工学を学んだ技術とワインについて徹底的に調べ上げた知見により生まれたワインセーバーは、ガスを使用しないというサスティナブルなアプローチと約0.5気圧自動調整という極めて科学的なアプローチを両立しています。また、ポンプはワイン保存にとどまらず、日常の食品保存にも応用可能となっています。

小石川トレーディングジャパン

小石川トレーディングジャパンは世界中から、生活を少しだけ楽しくしてくれるような商品を見つけて、日本の皆様にお届けしたい、世界中のメーカー様と日本の皆様をつなぐ架け橋になりたいと日々活動しています。
Preservioワインセーバーは、開栓したワインを最後の一滴までおいしく楽しめる新しい保存方法を提案してくれる製品です。同時に、ブドウ農家が大切に育て、醸造家が情熱を注いで作り上げた大切なワインを無駄にしない、ワインの飲み残しや廃棄を減らす可能性のある新しい保存技術としてサスティナブルな未来の実現に貢献したいというPreservioの思いもお届けできたら幸いです。